こんばんは。
茶餐廳の定番メニューのひとつ
三文治（サンドイッチ）。
今日はこのサンドイッチを食べるときに
もっと美味しくなる言葉
「烘底（hung3dai2 / ホンダイ）」
をご紹介します。
「烘底」とは
「パンをトーストする」という意味です。
烘底（トースト）していないサンドイッチ
そのまま注文すると
トーストされていないパンの
サンドイッチが出てきます。
この烘底（トースト）には
別途お金がかかります。
店によりますが、大体1～2ドルの間です。
メニューにも小さく書いてあります。
三文治（サンドイッチ）の字の隣に
（烘底加一元）と書いてあります。
この店は1ドルでできます。
注文するとき
「（サンドイッチの名前）﹐烘底」
と言えばOKです！
この烘底（トースト）は、
香港人の同僚に教えてもらいました。
味が全然違うからやってみて！
と言われ、試して以来
サンドイッチを注文するときは
よく烘底（トースト）しています。
烘底（トースト）したサンドイッチ
これは、サンドイッチが有名な
《新香園》という茶餐廳です。
今一番気に入っている茶餐廳でもあります。
この日、
サンドイッチを注文していた人たちは
ほとんど烘底（トースト）にしていました。
《新香園》についてはこちら😁
トーストすると
パンがサクサクになり、香ばしさもアップして
美味しさが格段に上がります。
ぜひ一度お試しください😋
