こんにちは。
本日はお気に入りの雞蛋仔のお店・第二弾
《ICE PUFF》をご紹介します。
《ICE PUFF》は
旺角（モンコック）にある雑居ビル
「旺角中心一期」の1階にあります。
このビルには飲食店や服屋をはじめ
様々なテナントが入っています。
小さな店なので、
見つけにくいかもしれません。
《ICE PUFF》
これは1年ほど前に撮った写真で、
現在は店の右側に
下のような看板があります。
「雞蛋仔（ガイダンジャイ）」
原味をはじめ、色々なフレーバーがあります。
日本語で雞蛋仔の説明が書いてあるのを見つけました。
以下引用です。
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雞蛋仔は香港の屋台でも
最も人気があるおやつで、
香港の人気屋台料理100選で
第一位に選ばれたこともある。
1950年代に、香港の街のキオスクで
炭火で焼いて売るお菓子として登場して以降
屋台のおやつとしてずっと人気を保っている
この日本語表記付き看板は、
日本に留学経験のある
老闆の同級生が作ったものだそうです。
日本語が書いてあると親近感が増します💕
さて、
この店はタイトルの通り
甘い系の雞蛋仔から
しょっぱい系の雞蛋仔まで、
フレーバーがとても豊富です。
今までに食べたフレーバーをご紹介します。
阿華田脆脆雞蛋仔
「阿華田（オバルチン）」という
ココアやミロに似た味の
香港ではポピュラーなフレーバー。
優しい甘さで美味しいです。
黃金鹹蛋黃雞蛋仔
鹹蛋黃（塩漬けアヒルの卵）フレーバー。
しょっぱさと生地の甘さのバランスが◎。
お気に入りの味の一つです。
アイスクリームの追加もできる
雞蛋仔とアイスクリームの
組み合わせを考えるのも楽しいです。
このように、
たくさんのフレーバーがあって
毎回店に行くたびに
何にしようか迷ってしまいます。
でも、結局同じものを注文している⋯
ということに、
ブログをまとめていて気付きました(ﾟoﾟ;;
次回は
比利時70%黑朱古力（ベルギーダークチョコレート 70%）
伯爵茶（アールグレイティー）
黑松露（ブラックトリュフ）
を、試してみたいと思います😄
最後に、
前回ご紹介したビデオに
《ICE PUFF》の紹介もあったので
もう一度載せておきます。
（《ICE PUFF》は0:42～）
それまでも賑わっていたのが、
7か月前にこのビデオが公開されてから
さらに多くのお客さんが訪れるようになり
この半年間で、店を覗いては諦め…
ということが2回ほどありました。
そして最近、
平日の昼間に行ったところ
待たずに食べることができました。
お会計のとき、老闆娘に
「最近はいつもお客さんがいっぱいで、
何度か諦めたんです」と話すと、
「一番忙しい時間帯だと
20分も待たせてしまうこともあったんです」
と、教えてくれました。
やはり、メディアの影響はすごいですね。
この日は比較的ゆったりしていたので、
老闆娘と老闆のRingoさん（ビデオに出ている方）と
色々お話しすることができました。
2人とも、とても優しくてあたたかい方です🥰
雞蛋仔について、詳しくはこちら☝️
原味雞蛋仔がおすすめの店
《低調高手大街小食》について、詳しくはこちら☝️
それでは、今日はこの辺で⋯👋
