こんにちは。
本日は、
中環（セントラル）にある
《公利真料竹蔗水》をご紹介します。
《公利真料竹蔗水》
前回の
街歩きの記事にも出てきたお店です。
中環・荷里活道の街歩きについてはこちら☝️
香港に来て間もない頃、
香港人の友達に連れてきてもらったのですが
その日は店が閉まっており、
それ以来、行く機会がないままでした。
そして、先週の街歩きの際に
ちょうど店の前を通りかかったので
試してみたところ、とても気に入って
この一週間で3回も足を運んでしまいました。
好きになったら
とことん通い詰めるタイプです⋯😅
メニューはこんな感じ
一番有名なのは
竹蔗汁（サトウキビジュース）だそうですが、
涼茶のメニューが多いです。
涼茶舖なのでしょうか。
竹蔗汁（サトウキビジュース）
実は竹蔗汁を「美味しい！」
と思ったことがなかったのですが、
さすが有名な店だけあって
竹蔗汁のイメージが覆りました。
優しい喉ごしと、濃厚な甘さ。
冷たく冷えていたのもあって、
とても美味しかったです。
茅根竹蔗水（サトウキビ茶）
飲みかけ…ヽ(´o｀；
竹蔗（サトウキビ）と
茅根という植物を一緒に煮出したお茶で、
体の熱を取る効果や利尿作用があるそうです。
こちらも優しい喉ごしで、
甘い麦茶のような味わいです。
いずれも夏の街歩きの水分補給にぴったりです。
蔗汁糕（サトウキビもち）
馬蹄糕やういろうに似た感じで、
冷たくてぷるぷるで美味しいです。
甘さは控えめの、さっぱりした味わい。
小腹を満たすのにちょうど良かったです。
蔗汁啤酒（サトウキビビール）
なんと、ビールまでありました！
面白いので買ってみたところ、
驚いたことに、香港人の友達が働いている
香港のクラフトビールメーカー
《麥子啤酒Mak’s Brewery》との
コラボ商品だったのです。
すぐ彼女に連絡したところ、
このビールはここでしか買えない限定品だそうです。
週末に飲んでみたところ、
ふわっとサトウキビの甘い香りのする、
苦みが強めのビールでした😆
さて、
この《公利真料竹蔗水》
建物もとても素敵なのです。
2階・3階はどうなっているのでしょうか。
シャッターに描かれた絵も素敵
皆様も、
街歩きの際にぜひ立ち寄ってみてください。
それでは今日はこの辺で⋯👋
