こんにちは。
本日は、
昔ながらのパン屋さん
《百事吉餅店》をご紹介します。
《百事吉餅店》（2023年10月撮影）
灣仔に同じ名前の店が二店舗ありますが、
品揃えはほぼ同じだそうです。
《百事吉餅店》（2022年冬撮影）
コンパクトな店内は、
地元のお客さんたちで賑わっています。
香港名物の蛋撻（エッグタルト）や
菠蘿油（バター入りパイナップルパン）
などをはじめ
様々なパンやクッキーを買うことができます。
クッキーも美味しい
創業して40年ほどというこの店、
実は、私が日本語学校で勤務していた時の
学生のお店なのです。
以前、
その学生に誕生日プレゼントにいただいた
蝴蝶酥（パルミエ）がとても美味しくて、
「散水餅」も、この店の蝴蝶酥にしました。
「散水餅」というのは
職場を退職する人が
感謝の気持ちを込めて上司や同僚に振る舞う
ケーキやお菓子のことです。
実際に配った蝴蝶酥
通常の蝴蝶酥は個包装ではありませんが、
今回は散水餅として渡す予定だったので
特別に個包装にしてもらいました。
通常の蝴蝶酥（写真左）
以前パルミエが有名なお店の
パルミエ缶をいただいたことがありますが
（名前を失念してしまいました⋯確か緑色の缶）
こちらの方がバターの風味が濃くて
個人的には好みです。
次に、パン系をご紹介します。
菠蘿毛毛蟲
「毛毛蟲」とは「毛虫」のこと。
毛虫の形の菠蘿油です🐛
その可愛いネーミングに惹かれて買ったところ、
これが大当たりでした。
電子レンジで少し温めると、
外はサクサク、中はふわふわ。
菠蘿油が有名な
あの某茶餐廳に匹敵するレベルだと思いました。
そして、このボリュームで10HKD。
良心的な価格設定も
通いたくなる大きなポイントです。
蛋撻と椰撻（ココナッツタルト）
出来立てということで買ってみましたが、
どちらも期待を裏切らない味でした。
味良し、値段良しで
通いたくなるパン屋さん。
他にも試したいパンがたくさんあるので、
近々また何か捕獲してこようと思います。
三時のおやつにも、
次の日の朝食にも、
クッキー系はお土産にも。
灣仔にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
それでは今日はこの辺で⋯⋯👋
