仕事in香港 【仕事in香港】ワーキングビザを観光ビザに切り替えた話
こんにちは。
早いもので、
香港での2年間の
日本語教師生活が終わりました。
日本には今月末に帰国予定で、
しばらくは香港でゆっくりしようと思っています。
そこで問題とな...
香港
仕事in香港 
茶餐廳コレクション 【香港街歩き】華富邨～數碼港（銀都冰室・華富邨佛像群・瀑布灣）
こんにちは。
今日は、
先月の休みに同僚の香港人先生と訪れた
「華富邨」の街歩きについてです。
華富邨は、
香港島の南にある公屋（公営住宅）のことです。
銅鑼灣（コーズウ...
自宅で香港グルメ 【自宅で香港グルメ】香港人先生直伝のレシピで作る「蕃茄薯仔湯（トマトとじゃがいものスープ）」
こんにちは。
今日は、
香港の定番スープのひとつ
「蕃茄薯仔湯」をご紹介します。
蕃茄薯仔湯（香港人作）
「蕃茄薯仔湯」とは、
トマトとジャガイモのスープです。
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美味しい店と食べ物 【香港の美味しい店と食べ物】老舗の酒樓で、思い出の味に出会う《中央飯店》（深水埗）
こんにちは。
本日は、
《中央飯店》をご紹介します。
《中央飯店》
深水埗にある
酒樓（飲茶ができるレストラン）です。
以前
この店の前を通ったとき...
美味しい店と食べ物 【香港文化】日本人と香港人、師傅から港式奶茶（香港式ミルクティー）の作り方を習う
こんにちは。
香港生活も、
残すところあと1か月半になりました。
そこで、
ひとつ心に決めたことがあります。
それは、
「毎日港式奶茶（香港式ミルクティー）を飲む」
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