美味しい店と食べ物 【街頭小食（食べ歩きグルメ）】お気に入りを見つけるのが楽しい雞蛋仔（エッグワッフル）
こんにちは。
今日は、
雞蛋仔（エッグワッフル）
についてご紹介します。
雞蛋仔（低調高手大街小食/筲箕灣）
雞蛋仔（gai1daan6zai2）は、
街中の屋台...
香港
美味しい店と食べ物 
自宅で香港グルメ 【自宅で香港グルメ・豆知識編】香港にはニンジンが2種類ある？
こんにちは。
本日は、
香港の「ニンジン」についてご紹介します🥕
香港のスープ作りにも欠かせないニンジン。
実は、
香港には2種類のニンジンが存在するのです。
一つ目は「...
自宅で香港グルメ 【自宅で香港グルメ】香港人先生直伝のレシピで作る「節瓜鹹蛋湯（節瓜と塩漬け卵のスープ）」
こんにちは。
今日は、
香港の定番スープ
節瓜鹹蛋湯
（節瓜と塩漬け卵のスープ）
をご紹介します。
節瓜鹹蛋湯
ウリの仲間の節瓜と
塩漬けのアヒル卵、...
香港 【香港土産】香港の飲食店のお皿といえば「カラフルなメラミン食器」
こんにちは。
今日は香港のメラミン食器をご紹介します。
メラミン食器とは、
メラミン樹脂を使って作られたお皿で
軽くて丈夫、
さらに熱や汚れ、傷に強いことから
世界中で普及してい...
香港 【香港土産】香港の常備薬・なくてはならないお守り的存在の「保濟丸」
こんにちは。
今日は、
香港の常備薬「保濟丸」
をご紹介します。
保濟丸（表側）
簡単に説明すると、
日本の「正露丸」のような薬
といったところでしょうか。...